6 、制最擀成薄饼；
7、小吃
9 、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最
8 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。把面团横向压扁 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，
11 、制最
13、小吃鸡蛋 、经过翻面的面皮，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后，用筷子在饼边捅开一个小口 ，翻面煎 。花椒盐、遇热会鼓起很大的气泡 。
10、
原料：面粉、切成小段；
5、平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘，静置半小时；
2、油 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。