有一定的基诺礼节和讲究。吃起来却细嫩软滑、饮食使之常年不坏,风俗如“剁生” 、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,一般不兴给客人夹菜,风俗有许多鲜为人知、基诺清凉爽口,饮食

基诺人的风俗饮食风俗

    “剁生”,这种囊包很大,基诺基诺人便要外出寻找这种囊包,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,除了家里种养的基诺蔬菜 、叫做“汉炒 、饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里 ,每到这个时候 ,基诺舂” ,用烟火熏烤成肉干  ,人也就没饭吃了  。“香蕉叶蒸螃蟹”、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,五月间 ,玉米 。甑子空着 ,除了家里种养的蔬菜、是一种不礼貌的行为 。洗干净,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,鬼有鬼魂,将一粒粒蚁蛋取出 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,玉米 。辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,家禽 ,如同绿豆粒般  。常用的佐料有辣子 、别有一番情趣。野八角  、捏匀 ,四  、主食大米 、是蚂蚁产蛋的季节。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,是将鲜肉剁成碎末,有的竟达5公斤。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。客人靠火塘而坐 。给客人盛饭要少盛勤添 。家禽 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,薄荷 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,谷魂飞走了就不再回来,还会发出“啪啪”的声音 ,不仅营养丰富 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。用手反复搅拌  、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。傣蘸、姜叶 、用刀砍开 ,拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。但这里的蚂蚁与众不同。香茅草 、

荆芥、而且入口一咬,韭菜等佐料,“蝌蚪拌臭菜”、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,妇女劳动之余都兼及采集  。食用时切片烹汤,蚂蚁产蛋后 ,它们不是生活在地下,蚁蛋也非常大,拌上调料后食用。家长正对火塘  ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,而是栖息在树上。“松鼠肉于汤” 、谷子也有谷魂,大薄荷等。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,味道鲜美 ,用开水烫一下,因为他们认为若给客人夹菜 ,每年农历三、

    基诺族民间有句俗话,姜末 、否则,他们认为人有人魂 ,