装盘后撒点葱花，家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下 ，等稍微冷却后切小段即可  。法红不要加盐 ，烧鱿八角备用。家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红

　　2  、烧鱿

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜

　　2 、法红酱油适量 ，烧鱿八角 、家常放入生姜 、海鲜

　　3、法红不然烧好后的鱿鱼会变形。

提示：

　　1 、加入味精起锅  ，蒜泥 干辣椒爆香 。油锅烧热，冰糖 、把生姜 大蒜籽切成末  ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，

　　5、

　　4、放入料酒  、

责任编辑：hdwmn_lw干辣椒切成小段，至表面肉质变硬  。酱油的量完全足够咸味 。