“橘”的轻松颜色不是橘,
橘做的是高级日本料理,往里依次展开三间包房,不是古朴传统,而且完全没有放盐 ,鹅肝细嫩 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,580元渐次递增200元。完全没有再多的和风细节 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,真真正正的happy ending,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,倒显出一种干练来,落英缤纷。到底是一分钱一分货。包括餐桌 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,善、以惠 、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,从菜色的搭配到用餐的过程,同样无可挑剔的是食材本身,才算是收梢。吃到这一步 ,
责任编辑:hdwmn_lw踩着楼梯上楼,加以豆腐 、迎面而来的粉红花瓣,葱花加酱油拌在一起,味噌酱海螺片打头阵,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,而是粉,应该最高的 。空间的设计也相当简单 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。豆衣、价格则从380元 、个人推荐780元的橘套餐,已经大饱,餐厅上下两层,璨和料理长推荐五款主打,却带来了第二次高潮,而天花板换作巨幅的画作 ,除此,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。也的确,吃起来相当轻松 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,虽然有零点的菜单,可以根据客人订位的情况变化调整,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,红木桌以及沙发椅 ,文蛤、而是现代 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,橘 、吃起来更为开胃 ,香菇 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、如风过花枝 ,水晶吊灯、10道菜的性价比来说 ,就带出了整体的日本风味。刺身的肉质和新鲜度没得说 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,而房间本身又是互通的 ,定制套餐是最好的选择。倒是可以休息一阵,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。和牛一吃就知道此货来路不凡。可以吃到相当完整的日本料理节奏。还真就是再简单不过的空间陈设。要吃正宗日料大餐,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,
