2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口大火至水开后，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食另外 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。生抽 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜老抽，可口撒上葱花即可 。
6.入锅蒸，加料酒 ，土豆
调料 ：料酒 ，吃的时候是清淡的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，先铺一层土豆 ，转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，生抽，
材料 ：精品五花肉 ，胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，肉片切薄些更好吃 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。再放步骤3里处理好的五花肉。尽量挑层次丰富 ，老抽 ，
味口较重的话 ，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉，
2.切好的五花肉片 ，