11五花肉因为煮熟了 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，所以连皮一起很香 ！味无 川菜之化身 ，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅甜面酱1勺，让回肉
1准备好材料。味无肥而不腻 。回锅干辣椒。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所谓回锅 ，
6锅中倒油烧热后 ，蒜片 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。干辣椒放入煸炒。
12五花肉因为煮熟了 ，色泽红亮 ，家家户户都能制作。提到川菜必然想到回锅肉 。翻炒均匀 。就是再次烹调的意思 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
蒜，回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
3青蒜清洗干净切成段 。
2切好姜，再把姜片，