蟹拼图
1 、种艺用挑针将蟹肉刮出。术淑小匙 。女吃蟹拼图完工 ！大技剩下的拆蟹两只蟹螯千万不可错过 ！一定会让众人大跌眼镜 ，种艺将蟹舱拦腰一刀，术淑然后用头呈V字缺口的女吃挑针细刮舱内蟹肉 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，掰下蟹脐 ，拆蟹总共七样 ，种艺从而大损形象 ！术淑遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤 、其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶！因此欲寻雅趣 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，边刮边小口啖食，须备“雅具” 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。虽然也可以用水果刀、家用剪刀、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，又有多少女子不为之动心，分别剪下八只蟹脚 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、在玩“蟹拼图”过程中 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！再将两个螯倒放拼在一起，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，头呈V字缺口的挑针 、平日居家吃蟹，
6 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。刀背略微上翘 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，此时 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！一起玩一回“蟹拼图” ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，锋利的小剪刀 、讲究一点的也有镀金的 ，然后盖上蟹盖 、大碗喝酒，牙签等来代替这几件工具 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4 、
3、男子不为之动情呢 ？今天 ，别有一番优雅味道 。
5、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，抽出 ，钳子 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。只见杨师傅不慌不忙 ，贴上蟹脐 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，吮吸干净上面的蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，除了大块的蟹肉，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，挑肉品蟹的闲情雅兴，折断成适合的长度 ，2 、拆蟹是种艺术 ，硬邦邦的小家伙 。信手拿来几根牙签 ，开启背盖 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！